CARANG GESING adalah salah satu inovasi di Puskesmas Imogiri 1 pada program layanan Gizi yang bekerjsama sama Kesehatan Lingkungan.
CARANG GESING sendiri merupakan singkatan dari Cegah Gizi Kurang dan Stunting Kerjasama Gizi dan Kesling. Salah satu bentuk kegiatan dari CARANG GESING ini yaitu melakukan pemeriksaan kualitas air di rumah tangga yang mempunyai balita stunting. Dari hasil pemeriksaan kualitas air tersebut didapatkan hasil bahwa 14% air pada rumah tangga mengandung bakteri E.Coli Hasil: dr rmh tangga yg dipriksa airnya, 14% airnya mengandung bakteri E. Coli. Bakteri E. Coli adalah bakteri yang berada di usus besar pada manusia untuk menjaga sistem pencernaan, namun ada jenis bakteri E.Coli yang berbahaya dan dapat menimbulkan efek samping pada tubuh manusia seperti :
- Rasa sakit perut yang parah hingga kram
- Mual dan muntah
- Perut kembung
- Hilang nafsu makan
- Demam
- Menggigil
- Pusing
- Nyeri otot
Dengan menerapkan pola hidup bersih dapat mencegah infeksi bakteri Escherichia coli yang berbahaya. Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan :
- Cuci tangan setelah dari kamar mandi, sehabis mengganti popok anak, serta sebelum dan sesudah menyiapkan makanan.
- Cuci tangan setelah menyentuh binatang atau bekerja di lingkungan yang banyak binatang, seperti di kebun binatang atau peternakan.
- Pastikan barang-barang yang menyentuh mulut bayi dan balita, seperti dot dan alat untuk gigitan bayi (teether), dalam keadaan bersih.
- Jika tidak ada air dan sabun, gunakan pembersih tangan yang mengandung alkohol dengan kadar minimal 60%, untuk mengurangi kuman di tangan.
- Memasak daging hingga matang dan mencuci semua peralatan masak yang digunakan, untuk mencegah paparan bakteri E. coli yang berbahaya dari makanan
